Családi borászatunk 2020-ban kezdte meg működését Monoron. Tevékenységünk a bor, a szőlő iránti szeretetből, tiszteletből indult. Pincénk több mint 100 éves, a Monori Pincefalu jól ismert klasszikus ikonja. A Fecske Pincénél tradicionális borkészítés folyik, a borászkodás minden munkafázisa stílusosan a pincében történik - ami manapság már kuriózum számba megy.
Nincs mögöttünk több évtizednyi vagy évszázadokra visszanyúló tapasztalat, szőlész/borász felmenők, viszont a természet, a vidék, a szőlő iránti szeretet már gyerekkorunkban belénk ivódott. Első generációs borászként sok a kihívás, de annál emlékezetesebbé teszi az elfogyasztott bor élvezetét. A nyári szüneteket a nagyszülőknél töltöttük vidéken, tőlük örököltük a föld iránti szeretetet, és reméljük, mi is át tudjuk majd adni az utódainknak.
A szőlőtermesztésnek és borkészítésnek több száz éves hagyománya van Monoron és a térségben. A Monori Pincefalu hangulata így bennünket is magával ragadott, amikor először sétáltunk fel a hegyre, -ami inkább domb a maga 190 méteres magasságával- mégis kilátóval is büszkélkedik.